「专业烹饪（烹饪、美食与葡萄酒 · 纸书）」KDP 类目数据

Amazon 纸书「专业烹饪（烹饪、美食与葡萄酒 · 纸书）」类目的畅销榜数据（11月3日更新）：中位价格 $21.31，评论中位数 338，平均评分 4.6，KDPTop 机会分 30/100（竞争很激烈）。

30机会分 / 100

$21.31中位价格

338评论中位数

价格区间（中间 50%）	$15.94 – $33.11
平均评分	4.6
近 90 天新书占比	7%
榜单书数	100
所属分类	纸书

数据解读

评论门槛只有上级类目「烹饪、美食与葡萄酒」的 19%（1,806 条），是它下面更好进的一块。
评论门槛高于 71% 的纸书类目：畅销书评论中位数 338 条，新书需要更长时间积累口碑。

「专业烹饪」畅销榜 Top 10

Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

作者 Anthony Bourdain
- 榜单排名#1
- 价格$10.48
- 评分4.8
- 评论8,805
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Eat (Like) the Rich: A Cookbook

作者 Olivia Tiedemann
- 榜单排名#2
- 价格$28
- 评分4.8
- 评论99
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The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor)

作者 René Redzepi
- 榜单排名#3
- 价格$16.15
- 评分4.8
- 评论4,828
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The Noma Guide to Building Flavour: Including recipes and techniques for sauces, butters, broths, reductions, preserves, vinaigrettes, flavoured salts, and infused oils (Foundations of Flavor)

作者 René Redzepi
- 榜单排名#4
- 价格$18.99
- 评分4.6
- 评论156
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Mastering Pasta: The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [A Cookbook]

作者 Marc Vetri
- 榜单排名#5
- 价格$13.87
- 评分4.7
- 评论2,522
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Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making, Fourth Edition ― A James Beard Award-Winning Cookbook with Detailed Color Photographs

作者 James Peterson
- 榜单排名#6
- 价格$33
- 评分4.6
- 评论1,247
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The Pizza Bible: The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York, New Haven, Detroit, and More

作者 Tony Gemignani
- 榜单排名#7
- 价格$16.99
- 评分4.7
- 评论4,034
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The French Laundry Cookbook

作者 Thomas Keller
- 榜单排名#8
- 价格$33.72
- 评分4.8
- 评论2,275
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The King Arthur Baking School: Lessons and Recipes for Every Baker

作者 King Arthur Baking Company
- 榜单排名#9
- 价格$35.79
- 评分4.8
- 评论1,160
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The Cake Bible, 35th Anniversary Edition: The Ultimate Cake Baking Guide with Classic and Modern Recipes, Techniques, and Decorating Methods

作者 Rose Levy Beranbaum
- 榜单排名#10
- 价格$30.47
- 评分4.7
- 评论337
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对应的 Kindle 电子书: 专业烹饪

常见问题

「专业烹饪」适合做 KDP 吗？

KDPTop 机会分 30/100，属于竞争很激烈。畅销榜中位数书有 338 条评论，中位价格 $21.31。

在「专业烹饪」上榜需要多少评论？

畅销榜书的评论中位数是 338，27% 的书不到 100 条评论。

「专业烹饪」的书定价多少合适？

中位价格 $21.31，一半的畅销书定价在 $15.94–$33.11 之间。

新书能进「专业烹饪」畅销榜吗？

当前畅销榜里 7% 的书是近 90 天的新书。

数据说明

数据来自 KDPTop 每天对 Amazon 公开榜单页面的抓取，中位数基于最新一期畅销榜。机会分综合了评论门槛、低评论书占比、榜单更替、新书占比和价格，0–100 分，越高越容易进入。

数据解读

「专业烹饪」畅销榜 Top 10

Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

Eat (Like) the Rich: A Cookbook

The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor)

The Noma Guide to Building Flavour: Including recipes and techniques for sauces, butters, broths, reductions, preserves, vinaigrettes, flavoured salts, and infused oils (Foundations of Flavor)

Mastering Pasta: The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [A Cookbook]

Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making, Fourth Edition ― A James Beard Award-Winning Cookbook with Detailed Color Photographs

The Pizza Bible: The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York, New Haven, Detroit, and More

The French Laundry Cookbook

The King Arthur Baking School: Lessons and Recipes for Every Baker

The Cake Bible, 35th Anniversary Edition: The Ultimate Cake Baking Guide with Classic and Modern Recipes, Techniques, and Decorating Methods

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